Savais-tu que...
L’érable à sucre est présent en Amérique du Nord depuis plus de 4 500 ans.
L’érable à sucre est présent en Amérique du Nord depuis plus de 4 500 ans.
C’est avec la sève de l’érable à sucre que l’on produit le sirop d’érable.
Les produits de l’érable sont exportés dans plus de 50 pays dans le monde.
En 2013, l’astronaute canadien Chris Hadfield est le premier humain à manger du sirop d’érable dans l’espace.
Chaque printemps, le temps des sucres dure environ 20 jours.
Le Québec produit plus de 72 % de la production mondiale de sirop d’érable.
34 millions d’érables du Québec servent à la production du sirop d’érable.
En 1536, Jacques Cartier et son équipage sont les premiers Européens à goûter à l’eau d’érable.
L’été, l'érable à sucre fabrique des sucres par la photosynthèse de ses feuilles.